Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Stevia

2015.03.12

A Stevia növény a Borrelia cisztás és spirális alakját is pusztítja, antibakteriális hatása révén.

A Sápi Éva által végzett tanulmány:

http://healthyeats-nl.blogspot.hu/2013/07/effect-of-medicinal-agents-stevia-and.html?m=1stev.jpg

Nem csak édesítésre, teaként is fogyasztható:

Javasolt felhasználása: Töltsön félig egy teatojást szárított tealevéllel, és tegye forró vízbe. Hagyja benne 10-12 percig (attól függően, hogy mennyire édesen szereti a teát). Lefőzött teáját is édesítheti Stevia tealevéllel. Tegyen pár tealevelet a forró teába, és hagyja benne néhány percig, amíg a tea édes nem lesz.

Mire jó a Stevia?

A növényből kivont, édes ízért felelős steviol-glükozidok különösebb lebontás nélkül emésztődnek és ezért kalória-értékük rendkívül kicsi. Cukorbetegek is fogyaszthatják. Néhány dán és brazil tanulmány szerint a 2-es típusú cukorbetegség ellen is ígéretes, enyhíti az inzulin-függést, szabályozza az inzulinszintet. Más tanulmányok vérnyomáscsökkentő, hasnyálmirigy-segítő hatásairól számolnak be, valamint bizonyos ásványi anyagtartalma sem mellékes (A és C vitamin, cink, rutin, magnézium, vas, stb.).

A világ különböző részein (Paraguay, Brazília, Mexikó, Japán, Kína, Dél-Korea, Malajzia, Thaiföld) ételek és italok édesítésére használják. Főzésre is alkalmas, mert a hatóanyaga nem bomlik le a melegítéstől. Fogyasztása nem okoz fogszuvasodást, és az ázsiai több évtizedes használat alatt egyetlen mellékhatásos esetet sem jegyeztek fel.

Emésztés:
Teaként fogyasztva a sztívia hatékonyan javítja az emésztést, és hasfájás esetén is segítséget nyújthat.

Hypoglikémia (túl alacsony vércukorszint):
Tudományos kutatásokból fény derült arra, hogy a sztívia szabályozza a vércukor-szintet a testben, ezáltal segíti a máj és lép működését is.

Magas vérnyomás:
A tanulmányok tanúsága szerint a sztívia segít a magas vérnyomás csökkentésében.

Gyulladások:
A sztívia meggátolja sok káros baktérium és vírus szaporodását, így hatékonyan alkalmazható megfázás, influenza és szájfertőzés ellen is.

Bőrbetegségek:
Paraguay-ban a guarani indiánok már több száz évvel ezelőtt is a sztíviából nyert folyadékot alkalmazták a sebek gyors gyógyítására. Egyik érdekes tulajdonsága, hogy segít megakadályozni a hegesedést. Alkalmazzák még dermatitis, eczema, seborrhoea ellen is. Bõrregeneráló hatása miatt sokan kozmetikai célokra használják.

http://multi-vitamin.hu/Kok…/Stevia-szaritott-tealevel.html…